Всем мира и добра! Не буду долго томить своих подписчиков. Пару дней назад писал о посадке саженцев винограда! Всего посадил пять саженцев, из которых Соляриса - 2, Бианки - 2, и один саженец остался загадкой... Это Саперави будешурисебури. Саперави - грузинский аборигенный сорт для изготовления красного вина. Впервые сорт упоминается в "Дастурламале" Вахтанга VI. Сегодня Саперави является самой распространенным сортом винограда в Грузии (его выращивают в основном в Кахетии). Вино из Саперави обладает интенсивным темно-красным цветом, хорошим телом очень богатым букетом и потенциалом к выдержке. У этого сорта довольно много клонов, из которых есть ранний клон Саперави будешурисебури. Он отличается от классческого Саперави более удлиненной формой ягод и более ранним созреванием. Я в этом году прорастил из присланной мне лозы саженцы Саперави будешурисебури, которые высадил весной, за исключением одного саженца, который слабо развивался. За лето он хорошо подтянулся и пару дней назад я его посадил. Буду испытывать Саперави будешурисебури в условиях Липецкой области. С учётом минимальных кондиций сбора Саперави по сахару 19,0 БРИКС, думаю что перспектива есть! А вино из Саперави делают очень даже отличное. Перечислю лишь названия: «Ахашени», «Котехи», «Кварели», «Мукузани», «Киндзмараули». Моё любимое - настоящее грузинское вино "Киндзмараули" (сейчас, увы, редко можно найти его настоящий вариант). Фото своего Саперави пока нет - на заставке винроград Барон (ещё висит гроздочка на винограднике) и сегодняшний перелив сока Мукузани воронежского. Не забывайте о том! Вино становится лучше с годами - годы становятся лучше с вином. © уважением, Виктор Безбородов