ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 217 Ккал БЕЛКИ - 8 Грамм УГЛЕВОДЫ - 24 Грамм ЖИРЫ - 11Грамм ИНГРЕДИЕНТЫ на 18 порций 500 г Пшеничная мука 250 мл Вода 100 г Топленое масло 500 г Баранина 500 г Репчатый лук 1 чайная ложка Молотый кумин (зира) по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Кунжут 1 штука Яичный желток ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Время приготовления 2 часа. 1 В чаше миксера смешать теплую воду, 5 г соли и муку, замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть миской и оставить на 30 минут...

В этом рецепте используется цельнозерновая мука. Такая мука получается после первого помола. В ней сохраняются минеральные вещества, жирные кислоты и клетчатка. Клетчатка содержит не перевариваемые волокна, благодаря которым снижается калорийность приготовленного блюда, замедляется всасывание углеводов в ЖКТ, улучшается микрофлора кишечника, появляется чувство длительного насыщения. САМСА – рецепт Ингредиенты: 🟦 200 мл воды, 🟩 Немного соли, 🟨 Мука цельнозерновая пшеничная – 320-350 г. 🟧 Сливочное масло – 50-80 г...