Много ли тут любителей лапши вок? Подойдите ближе к экрану, возьмите блокнот, ручку записывайте рецепт лапша вок, а лучше приготовьте ингредиенты. Будем готовить вместе! Раз Вы уже кликнули в статью, значит, ранее уже пробовали лапшу вок. А если слышите впервые, не беда. Сейчас расскажем, покажем и приготовим. Так вот, рассказываю. Вок (wok) название сковороды, в котором готовиться лапша. Лапша же может быть изготовлена из пшеничной, гречневой, рисовой, бобовой муки. Многие делают из фунчозы или лапши удон...

В кухонных традициях Азии вок — такая же незаменимая вещь, как в Европе сковородка. Жареный рис, вьетнамские блинчики нэмы, тайский пад-тай, китайская фунчоза и другие виды лапши — список блюд, которые традиционно готовятся в воке, можно варьировать до бесконечности. Сегодня вок — это больше, чем посуда, а целый кулинарный жанр, под которым подразумевается все приготовленное определенным азиатским способом. В чем сила вока и в чем принцип жарки на нем отличается от обычной сковороды? Есть ли смысл...