Попробовала сочетание этих ингредиентов у подруги и пришла в восторг. Зима-не повод для грусти, а повод для ярких экспериментов. Присоединяйтесь 😉 Что нам понадобится: Как готовим: Овощи тщательно моем, вытираем насухо, прокалываем вилкой и запекаем в духовке при температуре 200 градусов 45 минут (кабачок можно достать раньше, так он будет более хрустящим). Немного остывшие овощи перекладываем в пакет и оставляем на 15-20 минут, так их легче будет очистить. Нарезаем небольшими кубиками очищенный теплый баклажан и кабачок, помидоры черри разрезаем пополам, сыр фета - небольшими кубиками...

Тёплый салат с печёными овощами: - 1 небольшой баклажан; - 1 болгарский перец; - 1 помидор; - горсть листовой зелени; - 100 г. сыра фета; - 1 ст.л. оливкового масла; - 1 ст.л. лимонного сока; - 1 ст.л. бальзамического уксуса; - соль, специи по вкусу. Болгарский перец и баклажан предварительно запечь в духовке на протяжении 15-20 минут при температуре 180 градусов...