Это базовый рецепт, в который входят такие овощи, как помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук. Многие хозяйки отдают предпочтение этому варианту. Предварительная обжарка лука, моркови и перца делает закуску насыщенной по вкусу. Ингредиенты: По данному рецепту получится 5,5 литра готового салата. помидоры — 5 кг. репчатый лук — 1 кг. болгарский перец — 1 кг. морковь — 1 кг. рис — 2 стакан сахар — 200 гр. соль — 2 ст. л. растительное масло без запаха — 0,5 литра уксусная эссенция 70% — 1 ст...
Этот салат я помню с детства. Тогда это был очень бюджетный и вместе с тем вкусный рецепт зимнего салата. Его надо обязательно попробовать, так как у него интересный вкус и запах.
Нам понадобятся ингредиенты:
Помидоры - 3 кг,
Лук речатый - 500 грамм,
Морковь - 500 грамм,
Перец болгарский - 500 грамм,
Рис - 1 стакан,
Масло растительное - 1 стакан,
Сахар - 2 ст. ложки,
Соль - 2,5 ст. ложки,
Уксусная эссенция - 1 ст. ложка. Приготовление:
Сперва моем и подготавливаем овощи. Потом их измельчаем: по разному - помидорки, перец и лук мы мелко режем, а морковь натираем на крупной тёрке...