Записки пенсионерки... Муж особенно любит один рецепт. Самое время готовить салаты из морковки, она сейчас такая вкусная. Если еще правильно это сделать, то ничего больше и не нужно, отличный перекус получается. Сейчас сезон сбора моркови, и в этот период она самая вкусная: сочная, сладкая, хрустящая и очень полезная. В ней содержится много полезных веществ, например, клетчатка, которая очищает кишечник, каротин, он выводит токсины и обновляет клетки, а также много калия и йода. Поэтому именно сейчас мы едим морковь почти каждый день...
Морковь и яйца натираем на тёрке, зелень мелко нарезаем.
Смешиваем всё в миске.
Подсаливаем, добавляем майонез, сушеный или свежий чеснок и горошек.
Перемешиваем. Смотреть полную версию рецепта с ин