Руккола, также известная как индау посевной или горчичная трава, представляет собой однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству капустных. Она достигает высоты от 30 до 60 см и имеет характерный острый вкус, напоминающий орехи и горчицу. Руккола цветет с мая по июль, а ее плоды созревают в июне. Руккола в диком виде встречается в северной Африке, Южной и Центральной Европе, а также в некоторых частях Азии, включая Индию. В России она произрастает в европейской части и на Кавказе. Культивируется в различных регионах, особенно в Италии, где она стала популярной в кулинарии...

Я тут подумал, что я вас слишком балую... а потом вы мне пишете, «я набрал 5 кг из-за тебя». А так как салаты – непременный атрибут праздничного новогоднего стола, то вот вам рецепт лёгкого салата! Ингредиенты: Приготовление: Разделываем окорочка. Ножичком проводим вдоль кости, обходя суставчик, и полностью избавляемся от кости. Получаем филе окорочка на коже. Их перекладываем в миску, посыпаем столовой ложкой карри. Если есть острое карри, добавляем его на кончике столовой ложки. В миску отправляем крупно нарезанный зубчик чеснока, солим и наливаем немного соевого соуса...