Этот салат с курицей и кукурузой — отличный вариант для легкого обеда или ужина. Он получается сытным, вкусным и очень простым в приготовлении. Давайте готовить! Ингредиенты: - 300 г куриного филе (или куриных грудок) - 1 банка консервированной кукурузы (около 300 г) - 1 средний огурец - 1-2 помидора - 1 небольшая красная луковица (по желанию) - 100 г майонеза (или йогурта для более легкого варианта) - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи Пошаговая инструкция: 1....

Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте 500 мл горячей воды и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до среднего, снимите пену, посолите и варите в течение 25 минут. Оставьте курицу на 20 минут остывать в бульоне. Положите на доску и нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Режьте курицу поперек волокон острым ножом, чтобы ломтики получились ровными и аккуратными. Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите на среднем огне до кипения. Готовьте 2 минуты, а затем снимите с огня...