Шампиньоны в компании, которые создают оригинальное сочетание вкусов, становятся основой для этого простого, но эффектного блюда. Начнем с 400 г целых консервированных шампиньонов, которые оставим нетронутыми, добавляя к ним 250 г брынзы, нарезанной аккуратными кубиками. Мелко нарезанные маслины без косточек, порезанные пополам, добавят ароматный оттенок.
Затем, пять листочков салата, шинкованные тонкими полосками, привнесут свежесть. Одно яйцо, натертое на мелкой терке, добавляет еще одну текстуру и питательность...
Они могут быть горячими и холодными, сытными и лёгкими. Салат с шампиньонами — это и здорово, и вкусно, и сытно, и для организма вполне усваиваемый вариант. К тому же, шампиньоны — это те грибы, которые можно включать в детское меню, они лучше принимаются желудком, чем лесные. Итак, для салата нам понадобится: — шампиньоны — сыр — по желанию — огурцы — помидоры черри — паприка сушёная молотая или свежая — лук репчатый — перец чили — кинза, руккола, базилик — можно всё сразу, можно что-то одно — зелёный лук — оливковое масло — соль...