3 года назад
Пять оригинальных рецептов "Оливье", которые вы ещё не пробовали.
Добрый день. Сегодня я хотела бы поделиться с вами, скажем так, нестандартными рецептиками всеми любимого салата "Оливье". Надеюсь вам пригодится данная статья и поможет разнообразить вашу кухню и порадовать ваших родных и близких...
2267 читали · 1 год назад
Секретный рецепт салата «Оливье» от самого Люсьена Оливье! Попробуйте его и готовить другой вариант вы уже не захотите!!!
Всеми любимый сегодня «Оливье» был придуман в 19 веке и являлся настоящим деликатесом. Со временем рецепт упростили, но в старых сборниках его найти ещё можно именно в том виде, в каком его написал Люсьен Оливье. Сразу скажем, что блюдо это недешёвое, но оно того стоит! Итак, для салата вам понадобятся: · перепела – 2 шт; · язык – 250 граммов; · перепелиные яйца – 10 штук; · куриное яйцо – 1 штука; · картофель – 2 штуки; · свежий огурец – 2 штуки; · корнишоны – 10 штуки; · оливки (без косточек)...