Горячий грибной салат
Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г. Лук - 3 шт. (небольшие) Сливочное масло - 250 г. Помидоры - 5 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Мука - 5 ст.л. Панировочные сухари - 3 ст.л. Паприка, черный перец, соль, имбирь - по вкусу. Сок лимона - 2 ст.л. Сыр - 200 г. Маслины, зелень - для украшения. Приготовление: Шампиньоны нарезать кубиками, бросить в кипящую воду и варить на небольшом огне 1-2 минуты. Откинуть грибы на дуршлаг. Мелко нарезать небольшие луковички и поджарить в 150 г сливочного масла до образования золотистой корочки...
10 месяцев назад
Горячий салат - Жульен
Вам понадобится : 5 - 7 грибов 1 - лук 1 - морковь майонез Возьмите грибы - ( я готовлю шампиньоны ) 3 порции Мелко нарежьте грибы и поставьте жарить Сложите в отдельную чашечку , жареные грибы - чтоб масло стекло ( кто любит жарить можно и на сливочном масле ) . Далее - Возьмите 1 луковицу и мелко нарежьте её Лук тоже пожарить до готовности и положить в отдельную чашечку чтоб масло стекло Возьмите морковь , мелко нарежьте кубиками. Пожарьте морковь Жареную...