Салатная, петсай, китайская — все это названия пекинской капусты, которую можно купить в любом магазине или на рынке. В чем польза этой капусты и что кроме салата из нее можно приготовить? Пекинская капуста идеально подходит для выращивания в России, она относится к травянистым культурным растениям, обладает холодостойкостью, поэтому первые урожаи дает уже к июню. Есть две разновидности этой капусты — кочанная и листовая. Эксперт Егор Рудольский, шеф-повар ресторана Touch of Matcha, помог «Доктору...
Эти рецепты из пекинской капусты абсолютно разные, но очень вкусные, и делаются они за считанные минуты. Такие блюда можно готовить и для праздничного стола, и на каждый день, потому что это вкусно, бюджетно и ещё, к тому же, красиво смотрится на столе. ➡️РЕЦЕПТ №1 Этот салат из пекинской капусты нравится тем, что делается он без майонеза, а ещё он получается с очень интересным вкусом, благодаря заправке. Такой салат ещё называют "кимчи", и получается он действительно вкусный. А на следующий день он становится ещё вкуснее...