3828 читали · 5 лет назад
Борщ из говядины на сахарной косточке (пошаговый рецепт): без добавки никто не уйдёт
Расскажу сегодня рецепт нашего любимого борща. Знаю, что способов приготовления борща миллионы. У каждого своя изюминка и свои привычки. Возможно мой вариант вам придётся по душе! Как всегда ничего сложного, всё проще простого, а главное ВКУСНО. Когда угощаю свежим борщом, чаще всего просят добавку! А ведь это главная похвала для хозяйки). Время приготовления: 2 часа (с учетом варки бульона 1,5 часа). Ингредиенты (на кастрюлю 3 литра): Мясо я варю на втором бульоне. Поэтому алгоритм действий таков: Режем кубиками картошку и отправляем вариться в бульон...
10,3 тыс читали · 1 год назад
Стоит ли в общаге варить бульон на мясной сахарной косточке?: Студенческие байки
Когда мы с Витей были ещё зелеными, начинающими студентами, у нас в общаге, прямо через стенку, жили две девчонки старшекурсницы. Не скажу, чтобы полная достача, все-таки если сейчас пишу эти строки — выжили как-то. Так что, ничего себе так девчонки, терпимо. Но… Со своими тараканами в кухонном шкафчике. Одна на гитаре любила бренькать. Нет, так-то неплохо играла, и репертуар у неё, в большей части, подходящий был. Но вот вы представьте: если тебе целый день по ушам той гитарой елозят. Утром встаешь, чайник ещё вскипятить не успел… Нуууу, началось! На занятия ушел, за стенкой — играют...