Уже совсем скоро настанут теплые майские деньки, а значит что снова над многочисленными СНТ, ДНП и коттеджными поселками нашей Родины завьется дымок из расчехленных после зимней спячки мангалов. Кто-то...

Как-то вечером, перелистывая страницы кулинарной книги о испанской кухне, моя внимательность привлекла фотография прекрасного блюда, окутанного таинственным ароматом и окрашенного в золотистые оттенки. Это была паэлья - символ испанской кухни. Мои глаза засверкали от восхищения, и в этот момент я поняла, что мне необходимо попробовать готовить эту великолепную и классическую испанскую паэлью с морепродуктами и шафраном. Корни блюда уходят в эпоху мавров История происхождения паэльи насчитывает множество веков...