Сальса - это соус, который обычно используется в мексиканской кухне. Он может быть острый или сладкий, и его можно приготовить из различных ингредиентов, таких как помидоры, лук, перец, кинза, лайм и другие фрукты и овощи. Сальса используется как дополнение к блюдам, таким как тортильи, чипсы, буррито и другие мексиканские блюда. Она добавляет вкус и освежает блюдо, делая его более интересным и разнообразным. История сальсы уходит корнями в древнюю Мезоамерику. Там она готовилась из помидоров, перца и других овощей и фруктов, и использовалась в качестве консерванта для продуктов питания...

Сальса - вкусный, пикантный, жгучий мексиканский соус, который отлично подходит к мясным блюдам, курице, рыбе, пасте. Мы предлагаем заготовить замечательный соус "Сальса" из томатов на зиму. Рецепт совершенно прост, а соус получается отличным! Из данного количества продуктов получится одна 0,5-литровая баночка сальсы. Ингредиенты: помидоры (крепкие, красные) - 500 г лук репчатый - 1 шт. перец болгарский сладкий - 1 шт. перец чили (или по вкусу) - 1 шт. чеснок - 3 зубч. соль, перец черный свежемолотый - по вкусу сахар - 2 ч...