- 1 рыба, готовая к приготовлению, около 1,2 кг (например, треска, судак или голей) соль, перец; - Сок лимона; - 1 огурец; - 750 г. небольшого размера помидоров; - 2 ст. ложки оливкового или рапсового масла. Технология приготовления блюда: 1. Разогрейте духовку до t 220 C (газ: деление 4, циркулирующий воздух: t 190 C). Рыбу сполосните холодной водой, обсушите. Изнутри посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Огурец очистите и нарежьте тонкими кружками, помидоры нарежьте дольками. 2. Жаропрочную форму смажьте маслом, разложите в ней кусочки огурцов и помидоров, посолите и поперчите...

Ингредиенты: Филе рыбы — 4 штуки или 2 целых рыбы; Картофель — 500 грамм; Помидоры — 4 штуки; Лимон 1 штука; Чеснок — 3-4 зубчика; Лук — 2 штуки; Соль, перец, зелень, оливковое и сливочное масло по вкусу. Приготовление: Очистите картошку и нарежьте тонкими ломтиками, выложите на противень.Возьмите по несколько ложек оливкового и сливочного масла, соль, перец, зелень и перемешайте в тарелке. Выливаем на картофель.Разогреваем духовку на 180 градусов и ставим противень с картошкой на 30 минут...