13,2 тыс читали · 3 года назад
"То такэ"...))) Или про интересный рецепт одесской рыбки под маринадом.
Помните, други, я вам рассказывала, что первой любовью и первым мужем моей Цецилии (Цили) был сирота-беженец из Испании, который, затем, и пристрастил её к поварскому искусству? И даже много лет спустя после своего первого вдовства, Циля продолжала удивлять гостей и подруг рецептами от Марсика (Марселя), скромно пожимая плечами и произнося сакраментальное: "То такэ... Импровизация...". Цилиными "импровизациями" беззастенчиво пользовалась вся Одесса, а я по малолетству (ну какой ум у 20-летней мамаши,...
1 год назад
Вкусная рыба под овощным маринадом...
На 100 грамм-55ккал. Б/Ж/У:9/1/2 Ингредиенты: Филе белой рыбы-400гр. (у нас треска)., зелёная стручковая фасоль-100гр., помидоры черри-10шт., лук красный-1шт., маслины без косточек-6шт., белый винный уксус-2ст.л., чеснок-1 зубчик., петрушка рубленая-3 веточки., дижонская горчица-1ч.л., соль., перец., оливковое масло. Приготовление: Разогрейте духовку до 220 градусов. В миске смешайте немного оливкового масла, уксус, измельчённый чеснок, мелко нарезанные маслины, петрушку, горчицу, соль и перец...