Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Многие из вас любят сладкое! А какое самое необычное варенье вы пробовали? Для меня еще с детства - это варенье из лепестков чайной розы.
Да именно роза - одно из самых красивых и душистых растений, которая шикарно смотрится как на клумбе так и в букете, является отличным источником для необычного десерта.
Если у вас на участке растет красавица чайная роза, то вы и сами сможете сварить такое варенье. А знаете ли вы, что варенье из лепестков роз можно употреблять не только как лакомство к чаю, но и в терапевтических целях...
Для приготовления варенья пригодна,обильно цветущая ,с красивыми розовыми цветами и очень душистая морщинистая роза,а так же лепестки шиповника. Варенье из лепестков роз можно приготовить несколькими способами.
Предлагаю два из них.
Вариант 1.
Для варенья собираю лепестки роз,срывая или срезая ножницами с плодоножки.
Лепестки промываю холодной проточной водой.
Готовлю сахарный сироп:
На 200 гр.лепестков
На 1 литр воды 660 гр.сахара (40 %-ный раствор).
Сахар растворяю в воде,довожу до кипения.Добавляю 1-2 гр...