Иногда кажется, что фантазии суши-мастеров просто нет предела. В интернете гуляет достаточно много фотографий и историй «необычных суши»: какой-то мастер сделал суши с рисунком цветка, кто-то извернулся и сделал настоящий аквариум с «плавающими» рыбками. Все это приводит к мысли о том, что хоть японская кухня и японские повара достаточно консервативны в выборе ингредиентов и рецептов, все же большее предпочтение они отдают внешнему виду блюда. Японцы искренне считают, что поедание пищи - это не столько про насыщение организма, сколько про насыщение души...

Роллы – одно из блюд японской кухни, которое стало очень популярным в России. Готовить их не составляет труда – нужно только наловчиться правильно сворачивать рулетики, используя специальный бамбуковый коврик...