Рокамболь. Лук-Чеснок
Рокамболе
Рокамболе - это классическое французское десертное блюдо, имеющее форму рулона. Оно состоит из бисквитного коржа, который обычно делается из яиц, сахара и муки, и начинки, которая может быть различной.
История рокамболе уходит своими корнями во французскую кулинарию XIX века. Блюдо получило свое название в честь героя одноименного романа Виктора Гюго. Само блюдо было создано в пекарне в Париже и стало популярным благодаря своему неповторимому вкусу и привлекательному внешнему виду.
Основой рокамболе является бисквитный корж, который выпекается на плоской противне, а затем обматывается в рулон с начинкой. Начинка может быть самой разнообразной: от кремов на основе сливок и шоколада до фруктовых джемов или свежих фруктов. Как правило, рокамболе украшается кремом или глазурью, что делает его еще более аппетитным.
Рокамболе часто подается на праздничных столах и является популярным десертом во многих странах. Благодаря своему яркому вкусу и привлекательному внешнему виду, рокамболе стал неотъемлемой частью французской кондитерской культуры и завоевал популярность во всем мире.