Кефир — вкусный и полезный кисломолочный продукт, знакомый каждому с детства. Но мало кто знает, как и где он появился. Приготовьтесь к настоящему блокбастеру! В этой истории место нашлось и науке, и любви, и криминалу. И всё это на фоне восхитительной природы Кавказа! Кефир от компании «Чистая Линия» Родина кефира — подножие горы Эльбрус. Существовала легенда, что кефирную закваску в своём посохе принёс пророк Магомет, поэтому желтоватые горошины называли «пшеном Пророка» или «зёрнами Магомета»...

Кефир — продукт, любимый многими в нашей стране, вкусный и полезный напиток. Кто-то пьёт его просто так, кто-то делает с ним окрошку, кто-то — пироги. Откуда появился этот напиток? Причём здесь роковая любовь и зёрна пророка? Рассказываем в нашей статье. Кефир – напиток древний. Кисломолочные продукты вообще известны людям с той поры, как они приручили парнокопытных животных: молоко – продукт скоропортящийся, который быстро начинает сквашиваться и бродить. Поэтому разные народы ещё очень-очень давно...