Птица, запеченная с грибами и рисом, получается очень ароматной, сочной и нежной. Такое кушанье всегда является коронным блюдом на празднике. Утка с рисом и грибами Нужные компоненты: По одной морковке...

Вот один из рецептов утки по-пекински с грибами.  Ингредиенты: * пекинская утка весом более 3 кг;  * для начинки: длиннозёрный рис, грибы, лук, морковка, твёрдый сыр;  * приправы: соль, перец, чеснок, карри, майонез.  Приготовление: 1. Промойте утку.  2. Приготовьте соус карри: смешайте майонез с карри, перцем, нашинкуйте мелко чеснок, добавьте туда же и всё перемешайте.  3. Смажьте утку с обеих сторон, посолите и оставьте мариноваться на несколько часов.  4. Пока утка маринуется, приготовьте начинку:...