Пройдя профессиональное обучение кондитеров, перед вами откроется целый мир, где творческие порывы обретут свободу. Вам предстоит создавать сладкие шедевры, одинаково прекрасные как внутри (вкус), так и снаружи (оформление). Где же черпать вдохновение? Новые идеи не заставят себя ждать, если вы будете регулярно посещать курсы повышения квалификации в школах кондитерского мастерства, читать профильные издания и, конечно же, отслеживать работы выдающихся профи своего дела. Немного отступая от темы...

В своем инстаграм-аккаунте шеф-повар Кристоф Мишалак приоткрыл завесу тайны и поделился с подписчиками своим фирменным рецептом салата с помидорами и моцареллой. Это легкое блюдо с соусом песто и сухарями станет отличным вариантом для вкусного и быстрого ужина. Ингредиенты: Положите томаты на некоторые время в горячую воду, затем очистите кожуру. Нарежьте их крупными ломтиками, посыпьте солью и слейте воду — так вы избавитесь от излишней влаги. Запеките в духовке желтые помидоры черри при температуре...