Одно из любимейших блюд в нашей семье — фаршированные перцы, в сезон я покупаю сразу много перцев, мяса и заготавливаю в заморозку на зиму, чтобы радовать себя в любое время года. Говядина сейчас не слишком бюджетный вариант, поэтому мы давно и радостно перешли на мясо индейки, предпочтительно бедро и голень (филе)...