Намедни гуляла по гипермаркету Карусель и проходя мимо стеллажа с рисом, увидела неизвестный мне красный рис. Цена за полкило была 99 рублей по акции. Ради интереса решила взять, тем более, на этикетке производитель уверял, что красный рис будет идеален для приготовления плова. Называется рис Самарканд, красный круглозерный от компании Мистраль. Внешне крупинки действительно красного оттенка. Рис шлифованный и цельнозерновой. При приготовлении рис немного увеличивается в размере. В одном из отзывов читала такую информацию будто, если его промыть, то он превращается в белый...

Купил себе ещё по осени толстостенную кастрюльку... Практически казан... И только вот сейчас добрался приготовить плов в ней! А для плова выбрал я рис, от одного известного производителя... На пачке написано РИС «Самарканд» для плова по-узбекски. Там же на пачке пропорции, в граммах: 500 риса, 500 мяса, 500 моркови, 500 лука и к этому делу 200 мл растительного масла. Такой рис я пробую впервые, потому решил готовить почти как советует производитель! Я уменьшил количество моркови и масла налил меньше...