Ингредиенты для «Очень вкусный плов с финиками»: Количество порций: 5 Рецепт «Очень вкусный плов с финиками»: 1) В холодной воде 5–6 раз промыть рис.
2) Мясо нарезать небольшими кусочками.
3) В большом количестве растительного масла обжарить мясо, до золотистой корочки.
4) Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.
5) Лук и морковь добавить к мясу - обжарить.
6) Всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!)...
Рис с лапшой традиционно готовят на Новруз (иранский Новый год), так как лапша символизирует начало новой жизни. Лапшу для этого блюда обычно ломают на части и обжаривают. Ингредиенты: - 2 стакана риса
- 100 грамм обжаренной лапши
- 450 грамм рагу из говядины
- 1 луковица
- 1 картофель
- 50 грамм изюма
- 1/4 чайной ложки шафрана
- 2 лавровых листа
- соль
- куркума
- финики
- растительное масло
Способ приготовления: 1. Замачиваем рис на 2 часа. Завариваем шафран в кипятке в течение 10 минут...