Хотите удивить гостей ресторанным блюдом, но не очень-то умеете готовить? Тогда следуйте нашим инструкциям и вам не понадобится безупречное владение высоким кулинарным искусством. В течение нескольких часов на вашем столе окажется сочный ароматный кролик с гарниром из печёного картофеля...

Знаю многие боятся его готовить, а кто-то раз попробовав неудачно приготовленного - говорит что мясо не вкусное. Так сложилось, что мы в семье держим кроликов для себя иногда немного на продажу. Поэтому мясо кролика мне более доступно, и когда жду много гостей - это самый выгодный вариант! И так кролика режем-рубим на кусочки порционные не очень крупные, затем вымачиваем в холодной воде часа 1,5-2, за это время как раз готовим другие блюда. Я в это время варю все на салаты, в том числе куриное...