Сегодня я немного отойду от основной тематики своего профиля, чтобы рассказать (и показать) простой, но вкусный рецепт жаркого из говядины, который по силам даже тем, кто не имеет кулинарных талантов. Сам я, спасибо маме, с детства научен готовить самостоятельно и считаю, что это должен уметь каждый мужчина. Как минимум, чтобы быть здоровым и независимым, как максимум, чтобы радовать близких своими кулинарными изысками. Поэтому, мужчины, адресую это пост вам - берегите женщин и радуйте их своей авторской...

На мангале можно приготовить не только шашлык, но и овощи. Врач-нутрициолог Ольга Деккер рассказала, как сделать блюдо вкусным и полезным. По словам эксперта, выбор овощей зависит от способа приготовления. Например, если требуется просто слегка подкоптить овощи, чтобы они немного обуглились и приобрели аромат костра, то лучше взять те, которые можно есть сырыми. К ним относятся помидоры, болгарский перец, красный лук. В этом случае угли не должны быть такими горячими, как для мяса. То есть оптимально готовить овощи, когда шашлык уже поджарился, пояснила врач...