Сегодня будем готовить запеченного в сметане зайца. В отличие от тушеного аналога будем не тушить дичь, а запечем ее сначала в духовке, потом зальем сметаной и потом еще раз запечем для красивой румяной корочки...

Куриная печень вкусная и полезная. Она насыщена витаминами и микроэлементами содержит большое количество белка, железа, витаминов группы В и хорошего холестерина. Ее полезно есть для укрепления иммунитета, при анемии, во время беременности. Включив в свое меню печенку два раза в неделю, вы получите необходимую дозу железа. Выбирая в магазине продукт обратите внимание на его внешний вид. Несколько правил: 1. Выбирайте печень свежую. 2. Используйте ее без заморозки. 3. Готовьте продукт не более 20 минут...