Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Цельный кусочек свинины на 1 кг нужно разрезать так. чтобы получилась гармошка, то есть делаю надрезы не доходя до конца 2 см, ширина полосок должна быть тоже около 2 см. Каждый разворот солю и перчу. Затем развороты смазываю брусничным соусом, я готовила его сама заранее, он отлично подходит к любым готовым мясным блюдам, но так же и для запекания можно использовать, отлично пропитывает мясо, вкусно получается...

Всех приветствую, дорогие читатели моего кулинарного блога! Если вам наскучило готовить обычный шашлык, то предлагаю приготовить это вкусное блюдо из мяса для всей семьи на праздники вместо обычного шашлыка! Ингредиенты: Мясо, свиная шея — 700гр Соль, перец , прованск. травы Сметана — 3ст.л. Горчица — 2ст.л. Зелён. консервиров. горох — 4ст.л. Пекин. капуста Картоф. — 3шт Огурец — 1шт Растител. масло — 5ст.л. Яйцо — 2шт Укроп Рецепт пригот-ния: Мясо нарезаю на «стейки», накрываю пищевой плёнкой и отбиваю кухонным молотком с двух сторон...