Сегодня давайте поговорим о раф-кофе. О кофе, который полюбится даже тем, кто кофе в принципе не пьет. Почему его так называют? За что его так любят? Читайте здесь! Что такое раф-кофе? В первоначальном рецепте использовались шот эспрессо, сливки и ванильный сахар, которые взбивали вместе. До сих пор этот способ приготовления кофе отличается от других тем, что в нем используются сливки вместо молока (или хотя бы очень жирное молоко). Почему раф? Напиток назван рафом не просто так. В одной из кофеен Москвы появился посетитель, который терпеть не мог кофе...

Вспомнились разговоры о переименовании американо в русиано после обсуждений возможного отсоединения российского Интернета от всемирной паутины.  ⠀ По такому случаю надо приготовить…  перлотто. Очень патриотичное название, так считает наш шеф-повар! 😊 ________________ Вам понадобится: ✅грибная основа для перлотто - 600 г ✅грибы шампиньоны - 60 г ✅свежий тимьян - 1 г ✅зеленое масло (сливочное масло+укроп+петрушка) - 20 г ✅филе бедра курицы - 280 г ✅овощной бульон - 150 г ✅растительное масло,...