Для многих начинающих кулинаров является всегда проблемой – как правильно приготовить рис, чтобы он был рассыпчатым – зернышко к зернышку,а не в виде густой слипшейся каши. У разных наций, а уж тем более у каждой хозяйки, свои маленькие секреты и технологии. Сегодня я предлагаю приготовить рис по-французски. Французы тоже не прочь полакомиться рисом. Продукты (на 3 порции): Рис - 150 г, Бульон овощной или вода - 300 мл, Масло подсолнечное - 2 ст. л, Соль мелкая - по вкусу, Куркума - по вкусу; Как...

Вариант мяса по-французски но, только с рисом... Ингредиенты: мясо любое (птица, говядина, свинина) - 500 гр. лук репчатый - 300 гр. рис - 500 гр. сыр - 300 гр. майонез или сметана соль, перец Мясо нарезать на как можно более тонкие ломтики. Лучше это сделать, пока мясо ещё не отошло от заморозки. Лук порезать тонким полукольцами. Рис отварить до полуготовности и промыть холодной водой от лишнего крахмала и дать хорошо стечь воде...