Как есть прополис, горький и жгучий, но очень полезный? Самый вкусный способ – это мёд с прополисом. Но я предлагаю вам ещё один способ включения прополиса в рацион питания. Подойдёт на завтрак и взрослым и детям. Прополис – 3 – 5 г (у меня 3 г), Масло сливочное – 1 пачка (180г). По желанию можно добавить мёд, но лучше его потом намазывать на готовое масло. Мёд и масло могут не соединиться во время томления, и, в процессе застывания, мёд уйдёт на дно, отделившись от масла. Готовим только на водяной бане...

Приготовление прополисного масла 1 кг коровьего масла перетапливают в эмалированной посуде, охлаждают до 80 °С и к нему прибавляют 140 г прополиса, предварительно очищенного от механических примесей и стертого. Смесь размешивают металлической или деревянной ложечкой до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем ее снова нагревают до той же температуры и размешивают несколько раз. Пока масло теплое, его фильтруют через марлю или металлическое сито, наливают в банки, плотно закрывают и хранят в темном, холодном и сухом месте...