...хотя капелька растительного масла тоже пригодится - но вкус все равно будет "сливочным". Да, дома сказали, что она идеальная: истинно сливочная, с золотой корочкой, нежно хрустящая и сочная внутри, душистая, румяная - и очень вкусная. Да, запеченная в сливочном масле картошка вкуснее, чем запеченная с растительным маслом. И пусть запекается с пряностями, с чесночком, лучком - такой ароматной, вкусной обычная запеченная картошка в духовке не бывает. А еще эта картошка всегда удается: есть две хитрости, две особенности ее приготовления...

Такой картофель выглядит очень нарядно, можно приготовить его просто так, чтобы порадовать домашних и на праздничный стол. Для этого блюда надо взять крупный, хороший картофель с тонкой кожурой. Сейчас такой можно купить и не в сезон. Ингредиенты: На 4 порции Приготовление: Картофель помыть, сложить в большую кастрюлю, поставить на плиту, на средний огонь, залить кипятком и после того, как вода закипит варить 20 минут. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника. Укроп вымыть, оторвать жесткие стебли и мелко нарезать...