Здравствуйте, дорогие зрители!Сегодня готовлю жаркое в горшочках, а по-другому, русское жаркое. Глиняные горшочки заменяют собой русскую печь. Блюда получаются нежные и ароматные. Попробуйте приготовить жаркое таким способом, и вы не останетесь равнодушным к этому блюду! Как приготовить: Обжарка готова. Собираю горшочки. Т.о. у меня в горшочке два слоя грибной обжарки, три слоя картофеля, слой куриного филе и слой лука. Слои можно чередовать, как нравится, но закрываем всегда слоем картофеля...

Сегодня готовим по классическому рецепту из простых продуктов: картошки, грибов и куриной грудки. Многие не любят филе, потому что мясо получается суховатым. Но по этому рецепту курочка будет очень нежной и сочной. Блюдо будет состоять из гарнира и соуса. Давайте начинать? Для соуса: Нарезаем все ингредиенты. Лук произвольно, как вам больше нравится. Я нарезала четвертинками. Шампиньоны — полукольцами. Курицу средними кусочками. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла на...