Филе куриное с броколли и цветной капустой получается очень вкусным и нежным. Такое блюдо можно подать как на ужин, так и на обед. И что самое главное, такое вкусное блюдо очень легко и быстро приготовить. Для приготовления нам понадобится: 1. Морковь и лук нарезать брусочками; 2. Филе куриное не большими кусочками; 3. Цветную капусту и броколли разобрать на соцветия, отварить. Если у Вас цветная капуста и броколли замороженные-разморозить и дать стечь лишней жидкости. Для того, чтобы после отваривания броколли сохранил яркий цвет, опустите его в ледяную воду после того, как он будет готов...

И снова запеканка... На этот раз в основе ее цветная капуста и куриное филе. Это блюдо с небольшой калорийностью, подходит для людей, которые следят за своим рационом. Продукты для основы запеканки: капуста цветная - 800 г (1 небольшой кочан); лук репчатый - 125 г (1 средняя луковица); помидор - 300 г (у меня 1 шт, крупный); филе грудки куриной - 450 г; соль и специи - по вкусу. Капусту цветную очистить от верхних листьев, отрезать низ кочерыжки, помыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты...