Не надо часто...Но надо ! И поэтому - 1 раз в неделю суп с красной фасолью или овощное рагу из фасоли. И в рацион спортсменов входит красная фасоль,т.к. она содержит легкоусвояемый белок, который даёт силы и энергию (при этом ,снижая вес). В фасоле много витаминов группы В,С,Е,РР и минералов. А клетчатка, которая содержится в бобовых, способствует формированию эритроцитов (вот почему больным с анемией назначают красную фасоль в диету). Но при болезнях желудочно-кишечного тракта пища несколько тяжеловата - это надо учесть...

Кто знает, как могла сложиться судьба фасоли, если бы однажды Колумб не завез ее на материк, — случилось это лишь в XVI веке. Сначала ее выращивали преимущественно как декоративное растение, готовить из нее сытные и вкусные блюда стали позже — в XVII веке. Этот вид бобовых содержит полный комплекс полезных веществ, необходимых человеку. По своей пищевой ценности фасоль сравнима с мясом, принципиальное отличие — в ней содержится только 2 % жира. Безусловно, она обязательно должна быть в рационе...