Кто не любит драники? Ну наверное есть такие люди))), но я к ним точно не отношусь. Поэтому ДРАНИКИ!!! Нам нужно: Для драников Картофель - 7 штук Яйцо - 1 штука Соль по вкусу. Для жульена 500 г филе куриного бедра 300 г шампиньонов 1 большая луковица Масло сливочное топлёное для томления 500 мл сливок 10%. Начинаем приготовление: Трем на мелкой терке картофель, отжимаем, добавляем яйцо, соль, хорошо перемешиваем. Сковороду смазываем кисточкой маслом и готовим драники. Для жульена режем лук полукольцами и томим его на маленьком количестве масла, добавляем грибы и доводим почти до готовности...

Жульен с картошкой, курицей и грибами - это не просто изумительно вкусная закуска, но и вполне самостоятельное блюдо, которое по совместительству является достаточно сытным, очень ароматным и аппетитным. Чтобы его приготовить понадобятся самые простые ингредиенты. Основа блюда - картофель. Его нужно зарумянить на сковородке до образования легкой корочки. Как и в традиционном жульене данное блюдо включает куриное филе и шампиньоны. Изюминка - сливочный соус, который делает кушанье сочным и особенно нежным...