Домашняя выпечка станет еще вкуснее, если оригинально подойти к оформлению булочек. Предлагаем вашему вниманию три популярных варианта — колосок, гребешок и сердечко. Чтобы сделать булочку в форме колоска, сначала нужно разделить тесто на равные кусочки весом примерно 80–90 граммов каждый. Далее нужно подготовить поверхность для работы, посыпав ее мукой. Затем раскатать каждую порцию теста в овальную лепешку толщиной около 3–4 миллиметров. Заранее растопленным сливочным маслом нужно смазать заготовку, а сверху посыпать сахаром...

Пекут обычно булочки "Гребешки" с повидлом. А мне дочь заказала булочки с вареньем! Делать нечего, пришлось выполнять!)) Но сразу же замечу, что ничего сложного в выпечке нет, швы никакие делать на тесте не придется, гребешки получатся даже у того, кто раньше вообще не имел дела с тестом!) Ниже в видео я показываю этот рецепт: Тесто сдобное для булочек традиционно ставится на молоке, я же буду ставить на воде (после молока бывает изжога!) Вода теплая - 150 мл Дрожжи сухие - 7 г (если свежие, то...