6 лет назад
Ресторан "Дзёдо". Уфа.
Обстановка. В первые мы обратили внимание на данный ресторан, когда решили перекусить перед сеансом в кинотеатре находящийся в КРК «Мегаполис». Расположение ресторана достаточно удобное, находится неподалёку от зоны ожидания сеанса. Со входа в ресторан сразу в глаза бросились очень низкие потолки и трубы, которые шли по ним и ещё более стесняли чувство пространства.  При выборе столика взгляд сразу упал на столик, под которым лежали объедки суши, видимо, оставшиеся после предыдущих гостей. Было...
1 год назад
ГОВОРЯТ, что заведения живут в среднем пять лет. А потом как бы устаревают - формат, концепция, сама кухня... Ресторан "Дзёдо" в ТРК "Алмаз" пока держится и вполне удовлетворяет скромных любителей азиатской кулинарии. КУХНЯ, атмосфера, расположение, цены - вполне можно зайти за доступной экзотикой. Особенно если проголодались, а ехать куда-то дальше "Алмаза" просто не хочется. Попробовал пару относительных новинок, которые в меню примерно с месяц. ТАР-ТАР (270 гр./580 руб.) - лосось, огурец, сливочный сыр, икра масаго. Простенькая вариация на тему популярных нынче тар-таров из слабосолёного лосося в сладком соусе чили. Легко, пряно и довольно спокойно. Красивая подача на банановом листе, икра масаго не обнаружена. СЕВИЧЕ с креветками том ям (210 гр./510 руб.) - креветки, авокадо, огурец, черри, кинза, кунжут. Лёгкий, но сытный и довольно острый салат с рубленными креветками. Острая заправка делает вкус априори нейтральным ингредиентам. Неплохой выбор из короткого меню салатов для возбуждения аппетита. ЧАЙ те гуань инь (600 мл./220 руб.) - классический светлый улун, тонизирующий и снимающий усталость. Хорош сам по себе или к десерту, а также к блюдам азиатской кухни. "ДЗЁДО" в последнее время сократил время ожидания блюд и улучшил сервис в зале. Официант была предупредительна и улыбчива, меню заведения знала. Идём дальше за покупками или домой?