Если вы любите нежное мясо кролика - то это блюдо точно придется вам по душе. И вообще, замечательное тушеное рагу из диетического мяса никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Тушка кролика Морковь Сметана Грибы шампиньоны Лук-порей Розмарин Чеснок Мука Соль Растительное масло Приготовление: На ногах кролика, как и у большинства животных, кости трубчатые, поэтому рубить их не рекомендуется. Резать нужно так, чтобы не ломались кости. Как только вы начинаете ломать кости, появляется костяная крошка, которая может попасть в готовое блюдо и привести к нежелательным последствиям...

Приветствую, друзья! В комментариях меня попросили написать, как готовлю кролика. Знаю, что интернет сейчас какими рецептами, только не изобилует. Но все же хочу написать своих пару рецептов, проверенных временем. И так Фрикасе из кролика. Прошу прощения за качество фото. Но это все, что нашла в телефоне. Кролика разрубить на составные части. Очень аккуратно, что бы максимально обойтись без осколков. В муку добавить соль, перемешать и обвалять кролика в муке. На разогретую сковороду влить раст масло и выложить кролика...