Если вы не едите мясо, но очень хочется попробовать рассольник, то этот рецепт для вас. Даже в постном варианте такой суп получается очень вкусным и наваристым. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Пшено — 100 г; • Морковь — 80 г; • Репчатый лук — 50 г; • Картошка — 300 г; • Соленые огурцы — 2 шт. (60 г); • Рассол — 100 мл (100 г); • Томатная паста — 2 ст. л. (60 г); • Растительное масло — 1 ст. л. (17 г); • Соль — 1 щепотка (1 г) ⠀ Для подачи: • Соленые огурцы — по желанию ⠀ Рецепт: 1. Помойте и очистите морковь, картошку и лук...

#веган #суп #рассольник #пшено. Рассольник бывает не только с перловкой, но и с рисом, и с пшеном☺️. С пшеном готовлю впервые. Ингредиенты: пшено (в сухом виде), картофель (крупный), репчатый лук (от небольшого), морковь (от маленькой), солёный огурец (зависит от размера), ст.л растительное рафинированное масло, Соль по вкусу, Чёрный перец по вкусу, ч.л красная паприка, ч.л (без горки) итальянские/прованские травы, ч.л сушёная петрушка, лавровый лист Способ приготовления: Нагреть в чайнике воду для супа...