Более аристократичного и благородного напитка в мире, чем натуральный французский коньяк, скорее всего, отыскать не получится. Однако кроме личных предпочтений в плане вкуса и запаха, настоящий ценитель обязательно обратит внимание на маркировку и выдержку, что чрезвычайно важно. Причем уже по этикетке, лишь взглянув на нее, знаток сразу же определит, к примеру, что значит коньяк XO, VS, VSOP и так далее. Давайте разбираться вместе… Классификация коньяка Человеку с улицы, который ранее весьма поверхностно...

Как выбрать коньяк, опираясь только на звездочки и аббревиатуры на этикетке? Что означают эти «загадочные» буквы VS, VSOP и XO? Давайте разберёмся, чем отличаются разные классы коньяка, и какой лучше выбрать. Немного истории Аббревиатуры на бутылках появились в 19 веке в коньячном доме Hennessy. Hennessy VSOP — первый образец, отмеченный странными буквами. В 1817 году принц Уэльский, будущий король Великобритании, заказал у Хеннессипять бочек старого коньяка: «Very Superior Old Pale», что означало «высшего качества старый бледный»...