"Ракушки", фаршированные сыром и зеленью, станут отличной закуской для домашнего праздника. Ингредиенты: 1 упаковка макарон(большие ракушки), 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка укропа, 150г мягкого творога, 2ст.л. натурального йогурта, 50г тёртого сыра, 6 тонких ломтиков варёной ветчины, соль, перец, помидоры. 1. Макароны я варю "аль денте" в подсоленной воде по рецепту на упаковке. Сливаю воду, остужаю. 2. Мою зелень и мелко-мелко её рублю.Мягкий сыр перетираю с натуральным йогуртом...

Ингредиенты: большие ракушки (конкильони) - 1 упаковка творог - 450 гр. козий сыр - 180 гр. тертый пармезан - 30 гр. яйцо - 1 шт. зеленый лук - 3 стебля сливочное масло - 4 ст. л. мука - 4 ст. л. молоко - 250 мл. Приготовление: 1. Отварите ракушки в подсоленной воде согласно инструкциям по упаковке. Слейте воду и обсушите. 2. Смешайте творог, 120 г козьего сыра, тертый пармезан, яйцо и измельченный зеленый лук. Переложите полученную смесь в кондитерский мешок. Наполните ею ракушки. Выложите наполненные ракушки на противень...