Что приготовить на ужин вкусненького из мяса и овощей. Можно конечно нарезать и пожарить мясо, отдельно гарнир. Но считаю, что рагу будет сочнее и вкуснее. Когда мясо и овощи пропитаются соком, это будет вкусно. В старину часто держать своих животных и потом, не каждый мог купить в магазине всё что хотелось. Поэтому рагу из птицы и субпродуктов было доступней, так как птица была в каждом доме. Сегодня делюсь старинным рецептом рагу. Ингредиенты: Курица или субпродукты, картофель, морковь, репа, корень петрушки, помидоры или томатного пюре, лук репчатый, сливочное масло, мука пшеничная...

Рагу из птицы. (из сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях (под редакцией М.П. Могильного) . Я работаю в детском саду и представляю вам серию блюд, которые готовят у нас для детей. Продукты на 1 порцию Цыпленок-бройлер 98,7гр, Картофель 169гр, Морковь 23,3гр, Томатная паста 17,5гр, Лук 29гр, Масло сливочное 8гр, Мука 3,5гр Пищевая ценность...