⠀ Характерный вкус пуэра легко узнаваем. Однако в этой группе чаев есть разновидность с необычными вкусом и ароматом, непохожими на остальных представителей. Най Сян пуэр ценится за свой нежный молочный запах и приятный вкус. ⠀ ✅Что это за чай ⠀ Чайные листья для Най Сян собирают в китайской провинции Юньнань, расположенной на юге страны. Листья этого сорта проходят такие же этапы подготовки и обработки, что и остальные виды пуэров. ⠀ После сбора сырье подвяливают под открытым солнцем, затем ему...

Шу пуэр известен в народе как бодрящий чай. Для кого-то даже слишком бодрящий. Но не стоит думать, что это непреложная истина, и каждый шу обязательно будет вас тонизировать. Забегая вперед скажем, что, на самом деле, бодрящий эффект пуэра – это в каком-то смысле миф. Почему? Давайте разбираться вместе. Действующие вещества чая На сегодняшний день науке известно более 700 действующих веществ, содержащихся в чае. И когда мы завариваем чашку чая, все они выделяются в настой и воздействуют на организм одновременно...