Для приготовления данного вида выпечки не требуется ранний подъем, так как процесс не включает взбивание ингредиентов. Ключевым компонентом, обеспечивающим мягкость текстуры, является греческий йогурт, который также способствует обогащению изделия протеинами и приданию пикантного вкуса. Перед подачей рекомендуется обильно покрыть изделие сливочным сыром или полить растопленным сливочным маслом, пока оно еще горячее, непосредственно после извлечения из духовки. Выход: 4 порции Время подготовки:...

Приготовление: В муку добавляем молоко, масло, сахар, соль, дрожжи. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 30 минут. У меня мука была первого сорта, поэтому поднялась не сильно, если возьмете высшего, то сами бублики будут пышнее. Поднявшееся тесто, раскатываем на тонкие колбаски диаметром около 1-2см. Скручиваем в косичку и заворачиваем в бублик. Оставляем еще на 30 минут. В кипящую воду высыпаем соду. Варим бублики 20-30 секунд. Они увеличатся в размере. Во время варки переверните его пару раз...

Украсьте свой обед мягкими домашними бубликами, приятным дополнением к вашему рациону. Такие универсальные бублики одинаково вкусные и с пикантной начинкой для легкого обеда или с начинкой из сладкой начинки для десерта. Если вы хотите, чтобы они были веганскими, смажьте рогалики растительным маслом вместо яичных белков перед выпечкой. Вы не пожалеете, если приготовите эту супервыпечку. 1. Замешивание теста Размешайте сахар в 400 мл теплой воды до полного растворения. Положите муку, дрожжи и соль в миску для смешивания, сделайте углубление в центре, затем влейте подслащенную воду...