Друзья, вы же знаете, что у меня есть успешный похудательный проект, на котором участницы не только скидывают лишнее, но и приводят в норму здоровье? Перед тем, как получить индивидуальные рекомендации по питанию, девочки сдают анализы и проходят консультацию у доктора. И знаете, какую закономерность мы обнаружили? Практически у всех имеются отклонения в липидном профиле! И практически у каждого крайне несбалансированная жировая корзина! И, о чудо, как только мы выравниваем баланс по жирным кислотам...

Трансжиров больше всего в продуктах мясной и жировой переработки. Они есть там, где присутствуют скрытые жиры в составе продукта, также это могут быть жиры, которые термически обрабатываются и сливаются в какую-то смесь, или же трансжиры продукта, который долго кипятится, например, масла. Трансжиры — это неполезные тугоплавкие жиры, которые приводят к развитию атеросклероза и отложению холестериновых бляшек в сосудах. Выявить их в домашних условиях невозможно, определить, есть ли они в составе...