Чтобы не "жиденький" супчик с припущенной морковкой и луком, а всем супам суп: яркий, солнечный, янтарно-прозрачный (по желанию), аппетитный, душистый, красивый и густой (по необходимости) суп удавался. Что добавить в пассеровку для супа (в ту самую "зажарку"), чтобы была красивой, предавала супу особый аромат, густоту и вкус. Простые, но важные уловки хозяек и нехитрые, но полезные советы: так готовить "зажарку" для супа стоит. Метод №1. Сливочное масло Чтобы морковь поделилась красивым морковным...

Лук – полезный, обладающий бактерицидными свойствами овощ, выращиванием которого занимается едва ли не каждый земледелец. Неприхотливый в уходе, лук обычно не доставляет хлопот и всегда щедро одаривает своим урожаем. Однако, чтобы собранные корнеплоды могли долго и успешно храниться, важно правильно провести их уборку. А для этого, прежде всего, необходимо знать, когда следует убирать лук, каковы признаки его созревания? Почему важно соблюдать сроки сбора урожая? Урожай лука необходимо убирать только тогда, когда луковицы полностью созреют...