6127 читали · 3 года назад
10 хитростей от шеф-поваров, которые позволят по вкусу и виду приблизить домашние блюда к ресторанным
Здравствуйте, друзья! Тему кухонных хитростей и лайфхаков можно продолжать до бесконечности. Сегодня я расскажу вам, какими секретами делятся известные профессиональные шеф-повара с хозяйками, чтобы помочь им освоить искусство кулинарии. Берите себе на заметку, а мне не забывайте оставить лайк за труды. 1. Делаем рис рассыпчатым Если рис упорно превращается в кашу и не хочет становится рассыпчатым - попробуйте слегка его обжарить на сковороде с добавлением смеси из растительного и сливочного масел...
408 читали · 4 года назад
Рецепты от шеф-поваров: пп-десерты от Александры Санталовой
Александра Санталова Александра Санталова отвечает за десерты в кондитерской «тут не пекут». Занимаясь этим направлением с 2015 года, она сперва мечтала похудеть, а потом всерьез углубилась в тему работающих методик ПП...